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多功能果蔬保鲜剂加工技术
引用本文:张洪生.多功能果蔬保鲜剂加工技术[J].农业科技通讯,2000(1):37.
作者姓名:张洪生
作者单位:河北省唐山市弘宇生物工程有限责任公司,玉田县,064100
摘    要:随着果蔬产量及品种的不断增加,人们生活水平的日益提高,对果蔬保鲜技术提出了更高的要求.

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