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| 昆山市大棚湿栽水芹多茬采收高效栽培技术 | |
| 引用本文： | 冯均科,王珊,周丽娜,唐静.昆山市大棚湿栽水芹多茬采收高效栽培技术[J].农业科技通讯,2009(5). |
| 作者姓名： | 冯均科 王珊 周丽娜 唐静 |
| 作者单位： | 1. 江苏省昆山市农业技术推广中心,215301 2. 昆山市玉叶绿色蔬菜基地,215300 |
| 摘 要： | 水芹作为我国特色水生蔬菜,以其嫩茎和叶柄供食用,其膳食纤维占总干重50%以上,且一半为可溶性成分,几乎不含蔗糖,钾、铁、锌含量也显著高于常见蔬菜,因其产品中含有较多黄酮类和生物碱物质而具有抗肝炎、抗心律失常及降血压、降血脂等保健功能,属于典型的保健蔬菜. |
| 关 键 词： | 高效栽培 水芹 大棚 昆山市 技术 采收 多茬 水生蔬菜 |
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