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| 香紫苏残渣的综合开发利用 | |
| 引用本文： | 翟周平.香紫苏残渣的综合开发利用[J].农业科技通讯,2002(9):33-33. |
| 作者姓名： | 翟周平 |
| 作者单位： | 陕西省农垦科研中心香料厂,715105 |
| 摘 要： | 香紫苏(Salvia Sclarea L.)又名南欧丹参,唇形科鼠尾草属.原产地中海沿岸,现主要产于中欧诸国及美国.其茎叶和花序含有精油,为琥珀-龙涎香型.龙涎醚原本是一种珍贵的动物香料,它产自抹香鲸.由于人类过度捕杀以及生存环境的恶化,抹香鲸已频临灭绝,为了保护这一珍稀物种,从70年代起美国首先制定法律禁止龙涎香及鲸制品进入美国.为了满足香料工业对龙涎香的需求,人们在开发和研制天然龙涎香替代品的过程中发现,香紫苏除萜精油以及从香紫苏残渣中分离出的香紫苏醇,是合成龙涎香型香料的最佳原料.香紫苏因此身价倍增,香紫苏的开发利用前景广阔,已引起许多国家的重视. |
| 关 键 词： | 香紫苏残渣 综合开发利用 香料残渣 |
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