| 动物源性食品的兽药残留控制 |
| |
| 引用本文： | 杨新刚,姚学军.动物源性食品的兽药残留控制[J].北京农业,2007(24):1-4. |
| |
| 作者姓名： | 杨新刚 姚学军 |
| |
| 作者单位： | 北京市昌平区动物疫病预防控制中心,北京,102200 |
| |
| 摘 要： | 本文从产生兽药残留的主要兽药、兽药残留产生的原因、兽药残留对公共卫生及环境的危害、动物源性食品兽药残留现状、动物源性食品兽药残留防控措施等5个方面,对动物源性食品的兽药残留问题进行了分析和阐述,提出在法律法规、规范兽药生产安全和使用、加强饲养管理和改变饲养观念、加大宣传、完善兽药残留监控体系和加快兽药残留检测方法的建立等方面对动物源性食品兽药残留的控制对策。
|
| 关 键 词： | 兽药残留 控制 动物源性 |
| 修稿时间： | 2007年7月17日 |
Residue Control of Veterinary Medicine in Animal Food Stuff |
| |
| Yang Xingang,Yao Xuejun.Residue Control of Veterinary Medicine in Animal Food Stuff[J].Beijing Agriculture,2007(24):1-4. |
| |
| Authors: | Yang Xingang Yao Xuejun |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
|
