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酶制剂在食品贮藏保鲜中的应用及发展

引用本文：	陈晓宁,周玉娇,晏宇翔,李雪晨,邓昌俊.酶制剂在食品贮藏保鲜中的应用及发展[J].北京农业,2014(21):213.

作者姓名：	陈晓宁周玉娇晏宇翔李雪晨邓昌俊

摘要：
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