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| 西洋南瓜的栽培技术 | |
| 引用本文： | 曹华.西洋南瓜的栽培技术[J].北京农业,2002(6):6-6. |
| 作者姓名： | 曹华 |
| 作者单位： | 北京农业技术推广站,100029 |
| 摘 要： | 西洋南瓜为葫芦科南瓜属印度南瓜种中的一类品种,原产中南美洲.其口感甜面似有栗味所以俗称"栗味南瓜",含有丰富的蛋白质、碳水化合物及多种维生素和矿物质,有防治糖尿病、降低胆固醇,保护视力等多种保健功效.食用方法有多种,可炒食、蒸食,做馅等,并可加工成南瓜粉、饮料、南瓜酱等数十种产品.目前产品需求量逐渐增大. |
| 关 键 词： | 西洋南瓜 栽培技术 良种选择 定植 田间管理 壮苗培育 |
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