枸溶性钙镁肥对加工番茄钙、镁吸收及品质的影响 |
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引用本文: | 蒲敏,阮向阳,肖乐乐,索常凯,陈国永,冶军,高波.枸溶性钙镁肥对加工番茄钙、镁吸收及品质的影响[J].新疆农业科学,2023(8):1987-1995. |
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作者姓名: | 蒲敏 阮向阳 肖乐乐 索常凯 陈国永 冶军 高波 |
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作者单位: | 1. 石河子大学农学院资环系;2. 沃达农业科技股份有限公司 |
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基金项目: | 国家科技支撑计划项目“滴灌条件下作物水肥资源高效利用与农田肥力提升研究与示范”(2012BAD42B02)~~; |
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摘 要: | 【目的】研究枸溶性钙镁肥对加工番茄果实钙、镁吸收及品质的影响,为石灰性土壤条件下枸溶性钙镁肥的施用提供理论依据。【方法】以加工番茄为材料,不施钙镁肥为对照(CK),设3个钙镁肥用量:450 kg/hm2(C450)、900 kg/hm2(C900)、1 800 kg/hm2(C1 800)。测定果实的钙、镁含量、品质及脐腐病发生率,并对品质进行综合评价。【结果】施用枸溶性钙镁肥可显著促进果实对钙、镁元素的吸收,并提高吸收速率,降低脐腐病发生率。与对照相比,不同用量枸溶性钙镁肥均可提高单果重、颜色指数、果肉厚度、可溶性糖、VC含量并达到显著水平,硝酸盐含量显著降低。C1 800处理下果实的糖酸比、果肉厚度、VC含量最高,分别比CK高55.01%、29.51%、18.86%,硝酸盐含量最低,脐腐病发生率分别比CK、C450、C900处理减少了37.43%、19.11%、8.63%。【结论】在石灰...
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关 键 词: | 石灰性土壤 加工番茄 枸溶性钙镁肥 脐腐病 品质 |
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