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| 伊犁河谷有机食品的采后商品化与加工利用前景分析 | |
| 引用本文： | 韩明霞,李全宏,吴文良,焦子伟,宋萍,罗新湖.伊犁河谷有机食品的采后商品化与加工利用前景分析[J].新疆农业科学,2008,45(Z3). |
| 作者姓名： | 韩明霞 李全宏 吴文良 焦子伟 宋萍 罗新湖 |
| 作者单位： | 1. 中国农业大学资源与环境学院,北京,100094 2. 伊犁州农业技术推广总站,新疆伊宁,835800 |
| 摘 要： | 介绍了有机食品的基本概念和有机食品所应具备的条件,并概述了有机食品在采收、加工、包装、储藏及运输中应注意的事项;在对国内外有机食品的发展现状全面论述和分析的基础上,阐明了伊犁河谷有机食品的发展前景。 |
| 关 键 词： | 有机食品 发展现状 加工 市场前景 |
The Prospect of Post-harvest Commercialization,Processing and Utilization of Ogranic Food in Ili Rever Valley |
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