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| 血红铆钉菇粗多糖理化性质及抑菌活性研究 | |
| 引用本文： | 邓庆华,师晓龙,王明莹,高明华,特喜铁.血红铆钉菇粗多糖理化性质及抑菌活性研究[J].现代农业科技,2015(10). |
| 作者姓名： | 邓庆华 师晓龙 王明莹 高明华 特喜铁 |
| 作者单位： | 呼伦贝尔学院生命科学与化学学院,内蒙古呼伦贝尔,021008 |
| 摘 要： | 为了研究血红铆钉菇粗多糖的理化性质及体外抑菌活性,采用平板打洞法找出对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌的最适抑菌浓度。血红铆钉菇粗多糖易溶于水,其含有的醛糖对细菌有明显的抑制作用,对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌的最适抑菌浓度分别为15、20 mg/m L。抑菌活性随浓度增大而增强,对不同菌种的抑制能力不同。 |
| 关 键 词： | 血红铆钉菇 粗多糖 理化性质 抑菌活性 |
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