|
|||||
|
|
| 菜籽饼脱毒菌株的筛选研究 | |
| 引用本文： | 陈君,刘志,兰时乐.菜籽饼脱毒菌株的筛选研究[J].现代农业科技,2010(19):292-293. |
| 作者姓名： | 陈君 刘志 兰时乐 |
| 作者单位： | 1. 湖南农业大学生物科学与技术学院,湖南长沙,410128;湖南化工职业技术学院,湖南长沙,410128 2. 湖南农业大学生物科学与技术学院,湖南长沙,410128 |
| 摘 要： | 从土壤和发霉菜籽饼中分离、筛选出具有较好的降解硫甙、异硫氰酸酯(ITC)和恶唑烷硫酮(OZT)能力的霉菌6株,酵母菌5株,细菌8株。经过单菌株和混株发酵试验,结果表明:混株发酵效果明显优于单菌株发酵,混株发酵中三菌株发酵效果又优于双菌株发酵。筛选出的M2、X3和X8等3种菌株的组合,对菜籽饼发酵后硫甙的降解率达到了67.8%,粗蛋白质含量也提高了19.2%。 |
| 关 键 词： | 菜籽饼脱毒 菌株 筛选 硫甙 粗蛋白质 |
Study on Screening of Detoxification Strains in Rapeseed Cake |
|
| Abstract: | |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |