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| 蔬菜农药残留酶法快速检测技术探讨 | |
| 引用本文： | 廖瑞红,刘新文,黄丽萍.蔬菜农药残留酶法快速检测技术探讨[J].现代农业科技,2013(14):274+276. |
| 作者姓名： | 廖瑞红 刘新文 黄丽萍 |
| 作者单位： | 广东省中山市南朗镇农业服务中心;中山市南区畜牧兽医站;中山市农产品质量监督检验所 |
| 摘 要： | 介绍了酶法快速检测蔬菜中农药残留技术的作用原理及其优缺点,分析了该方法使用过程中的常见问题,并提出相应的对策,以促进蔬菜及其制品的安全生产,确保人们的饮食生活不受农药残留的影响。 |
| 关 键 词： | 酶法快速检测技术 蔬菜 农药残留 原理 问题 对策 |
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