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| 应用型本科食品微生物检测技术实验教学的改革探索与实践 | |
| 作者单位： | ;1.武汉设计工程学院食品与生物科技学院 |
| 摘 要： | 为了适应应用型本科人才培养的需要,本文从教学内容、教学手段、教材与师资建设等方面探讨了改革的思路与经验,使得课程更加系统和与时俱进,学生不但具有较强的实践动手能力,还具有一定的分析问题与解决问题的能力。 |
| 关 键 词： | 应用型本科 食品微生物检测实验 改革 实践 |
Reform Exploration and Practice of Food Microbial Detection Technology Experiment Teaching in Applied Undergraduate |
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