超高效液相色谱法测定番茄酱中4种苏丹红染料残留效果研究 |
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引用本文: | 李盛安,冯敏铃,李拥军.超高效液相色谱法测定番茄酱中4种苏丹红染料残留效果研究[J].现代农业科技,2013(9). |
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作者姓名: | 李盛安 冯敏铃 李拥军 |
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作者单位: | 中山市农产品质量监督检验所; |
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摘 要: | 建立了超高效液相色谱(UPLC)对番茄酱中4种苏丹红染料残留的分析方法。方法以乙腈∶丙酮(v/v)=9∶1为提取溶剂,提取液过中性氧化铝层析柱净化,外标法定量。结果表明,4种苏丹红染料在4 min全部分离,添加0.02~0.08 mg/kg浓度水平时,4种苏丹红染料加标回收率为83.1%~90.1%,相对标准偏差(RSD)为5.6%~7.2%。方法检出限(S/N=3)为6.3~10.3μg/kg,定量限(S/N=10)为18.6~30.4μg/kg。该方法简单快速,准确可靠,可用于番茄酱中4种苏丹红日常抽样快速检测。
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关 键 词: | 超高效液相色谱 番茄酱 苏丹红染料 检测 |
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