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| 富含γ-氨基丁酸水稻研究进展 | |
| 引用本文： | 魏涛淘,刘红梅,邱颖波,刘建丰.富含γ-氨基丁酸水稻研究进展[J].现代农业科技,2012(16):15-16. |
| 作者姓名： | 魏涛淘 刘红梅 邱颖波 刘建丰 |
| 作者单位： | 湖南农业大学农学院,湖南长沙,410128 |
| 基金项目： | 国家“863”计划项目 |
| 摘 要： | 发展富含γ-氨基丁酸水稻对于提高人们的营养健康水平、拓宽稻米的利用范围和增加稻米的附加值具有重要意义。介绍γ-氨基丁酸在稻米中的富集及其生理功能,概述影响发芽糙米GABA含量的基因型(品种)因素研究进展,并提出富含γ-氨基丁酸水稻遗传育种研究策略。 |
| 关 键 词： | 水稻 γ-氨基丁酸 研究进展 |
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