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黑枸杞花青素对C57BL/6小鼠白色脂肪棕色化干预作用研究
引用本文:张文颖,李长兴,王爱超,王琦,吴华,童广清,莫晨玲.黑枸杞花青素对C57BL/6小鼠白色脂肪棕色化干预作用研究[J].现代农业科技,2020(18).
作者姓名:张文颖  李长兴  王爱超  王琦  吴华  童广清  莫晨玲
作者单位:青海大学农牧学院青海大学医学院,,青海大学农牧学院青海大学医学院,,青海大学农牧学院,青海省第四人民医院,青海省第四人民医院
基金项目:青海省科技厅项目(2017-ZJ-708;2018-ZJ-730;2018-ZJ-759)
摘    要:目的:观察黑枸杞花青素干预对C57BL/6小鼠白色脂肪棕色化的影响。方法:将21只C57BL/6小鼠随机分为3组,分别为室温组(23℃),冷刺激组(4℃),花青素组(23℃+PC,40mg/kg),冷刺激组小鼠每天早上10:00相应温度干预6 h,室温组与冷刺激组灌胃0.4ml生理盐水,花青素组灌胃0.4ml花青素,连续干预 8 周。试验结束后,通过观察研究前后各组小鼠体重、摄食量、血脂四项的变化以及采用形态学方法观察脂肪细胞形态的变化,蛋白免疫印迹法(Western blot)测定iWAT中 UCP-1、PGC-1α、FABP4和Leptin等因子蛋白水平的变化,结果:花青素可抑制小鼠体重的升高,降低摄食量,减少腹股沟脂肪的重量,花青素亦可降低T-CHO、TG、LDL-C、HDL-C,通过HE染色发现,白色脂肪具有棕色脂肪的特征,脂滴减小,细胞核不在边缘化;扫描电镜显示脂肪组织出现圆形或椭圆形,形状大小不一;western blot检测发现UCP-1、PGC-1α蛋白表达明显增加,FABP4、Leptin蛋白表达显著减小。结论:花青素可显著降低小鼠白色脂肪的堆积,增加产热,诱导白色脂肪棕色化的产生。

关 键 词:黑枸杞花青素  肥胖  白色脂肪棕色化
收稿时间:2020/4/26 0:00:00
修稿时间:2020/4/26 0:00:00

Abstract:Objective: This study aimed to observe the effect of lycium ruthenicum murray anthocyanin extracts on the browning of white fat in C57BL / 6 mice.
Abstract:
Keywords:lycium ruthenicum murray anthocyanin extracts  obesity  browning of white fat
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