| 超高效液相色谱法测定蜜饯中苯甲酸、山梨酸及糖精钠方法研究 |
| |
| 引用本文： | 许金伟,周晓红.超高效液相色谱法测定蜜饯中苯甲酸、山梨酸及糖精钠方法研究[J].现代农业科技,2018(8). |
| |
| 作者姓名： | 许金伟 周晓红 |
| |
| 作者单位： | 浙江经贸职业技术学院 |
| |
| 摘 要： | 本文建立了一种利用超高速液相色谱法分析蜜饯中的苯甲酸、山梨酸和糖精钠的方法。样品经超声水提、蛋白沉淀后,采用超高效液相色谱仪进行分析,结果表明,苯甲酸、山梨酸和糖精钠在0.2~100.0μg/m L的浓度范围内呈良好的线性关系,r=0.999 9,检出限为0.005 g/kg,回收率在96%~99%之间。该方法简单、快速、准确,适用于蜜饯中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定。
|
| 关 键 词： | 蜜饯 苯甲酸 山梨酸 糖精钠 超高效液相色谱法 |
Determination of Benzoic Acid,Sorbic Acid and Saccharin Sodium in Candied Fruit by Ultra Performance Liquid Chromatography Method |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ |
|
