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近红外光谱分析技术在茶叶中的应用
引用本文:王志岚,陈华才,尹军峰.近红外光谱分析技术在茶叶中的应用[J].现代农业科技,2008(15).
作者姓名:王志岚  陈华才  尹军峰
作者单位:1. 中国农业科学院茶叶研究所,浙江杭州,310008
2. 中国计量学院
摘    要:近红外光谱分析技术(NIR)是目前发展最快、最引人注目的光谱分析技术之一,已广泛应用于各个领域。阐述了近红外光谱分析技术的原理和特点,重点介绍了近红外光谱分析技术在茶叶及茶制品中的应用情况。

关 键 词:近红外光谱  茶叶  应用
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