中老年保健抗衰要旨——未渴先饮

中医早就认为水有“助阳气，通经络之功用”。医学科研也早已证明，水是构成人体组织的重要成分，约占体重的65％。食物中的营养素，如糖、脂肪、蛋白质、维生素和无机盐等几乎都需要先溶于水才能被胃肠道吸收。人体内各种生化反应，新陈代谢及废物的排泄，体温的调节等生命活动的各个环节均离不开水。