延长鲜食枣贮藏保鲜期技术

枣含有多种微量元素和丰富的营养物质,具有独特的营养和药用价值。但鲜枣采后在自然条件下存放,仅有几天的鲜脆期,果肉会很快变褐、软化。合理运用贮藏技术可延长鲜食枣的保鲜期至60天。