| 四种薄荷植物学性状和精油成分的比较 |
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| 引用本文： | 叶兰荣,姚雷,徐勇,张艳玲,吴亚妮,杨森艳.四种薄荷植物学性状和精油成分的比较[J].上海交通大学学报(农业科学版),2006,24(5):435-440. |
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| 作者姓名： | 叶兰荣 姚雷 徐勇 张艳玲 吴亚妮 杨森艳 |
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| 作者单位： | 1. 上海交通大学,农业与生物学院,上海,201101
2. 上海交通大学,生命科学技术学院,上海,200030 |
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| 基金项目： | 上海市科委重大专项基金 |
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| 摘 要： | 本研究对上海地区引种成功的四种薄荷:黑胡椒薄荷(Mentha×piperita cv.)、薰衣草薄荷(Mentha piperita‘Lavandula)’、菠萝薄荷(Metha suaveolens‘Variegata)’以及留兰香(Mentha spicata)的植物学性状和精油成分进行了分析比较。结果表明:四种薄荷的植物学性状差异显著;黑胡椒薄荷和薰衣草薄荷的精油含有率较高,分别为0.42和0.34 mL.(100g-)1.FW,菠萝薄荷和留兰香的精油含有率低,分别为0.009和0.088 mL.(100g-)1.FW;黑胡椒薄荷精油的主要成分为薄荷呋喃27.49%、薄荷醇27.47%以及薄荷酮18.76%等,薰衣草薄荷精油中芳樟醇51.11%和乙酸芳樟酯13.58%是其主要成分,菠萝薄荷精油中氧化胡椒烯酮的含量超过80%,留兰香精油的主要成分为氧化胡椒烯酮39.66%和柠檬烯20.49%。目前引种的四种薄荷,黑胡椒薄荷精油尚没有达到国际该类产品的质量标准;薰衣草薄荷既可以提取精油,也具有较高的观赏性;菠萝薄荷只适宜作为观赏性品种种植;本地区引种的留兰香,不宜用于提取留兰香油。
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| 关 键 词： | 黑胡椒薄荷 薰衣草薄荷 菠萝薄荷 留兰香 植物学性状 精油 |
| 文章编号： | 1671-9964（2006）05-0435-06 |
| 收稿时间： | 2006-01-09 |
| 修稿时间： | 2006年1月9日 |
Comparison of Botanical Characters and Composition of Essential Oil of Four Varieties of Mint |
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| YE Lan-rong,YAO Lei,XU Yong,ZHANG Yan-ling,WU Ya-ni,YANG Sen-yan.Comparison of Botanical Characters and Composition of Essential Oil of Four Varieties of Mint[J].Journal of Shanghai Jiaotong University (Agricultural Science),2006,24(5):435-440. |
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| Authors: | YE Lan-rong YAO Lei XU Yong ZHANG Yan-ling WU Ya-ni YANG Sen-yan |
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