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不同提取方式所得纸乳香树提取物对DPPH清除能力研究
引用本文:陈皖宁,姚雷,胡国胜,王文翠,王正,李玉红.不同提取方式所得纸乳香树提取物对DPPH清除能力研究[J].上海交通大学学报(农业科学版),2018(3):45-52.
作者姓名:陈皖宁  姚雷  胡国胜  王文翠  王正  李玉红
作者单位:上海交通大学农业与生物学院;上海和善化妆品有限公司;上海交通大学环境科学与工程学院
基金项目:瑞晟生物-上海交大芳香植物产业科技示范工程(15H100000536)
摘    要:为研究不同提取方式所得纸乳香树(Boswellia papyrifera(Del.)Hochst)提取物的抗氧化效果,采用DPPH自由基清除法对3种提取物进行试验。结果显示,传统水蒸气蒸馏法(100℃,提取5h)、优化水蒸气蒸馏法(100℃,提取56h)和乙醇浸提法(62.5℃,100%乙醇,提取2h)的提取率分别为(2.04±0.11)%、(8.15±1.40)%和(38.17±3.38)%;其提取物(BEOT、BEOF、BEE)对DPPH自由基清除能力为BEE!BEOT!BEOF;3种提取物的成分种类及含量均有差异。

关 键 词:纸乳香树提取物    提取方式    抗氧化    DPPH自由基
收稿时间:2017/9/3 0:00:00

DPPH scavenging capability of B.papyrifera (Del.) Hochst extracts extracted by different methods
CHEN Wan-ning,YAO Lei,HU Guo-sheng,WANG Wen-cui,WANG Zheng and LI Yu-hong.DPPH scavenging capability of B.papyrifera (Del.) Hochst extracts extracted by different methods[J].Journal of Shanghai Jiaotong University (Agricultural Science),2018(3):45-52.
Authors:CHEN Wan-ning  YAO Lei  HU Guo-sheng  WANG Wen-cui  WANG Zheng and LI Yu-hong
Institution:School of Agriculture and Biology,Shanghai Jiaotong University,Shanghai 200240,China,School of Agriculture and Biology,Shanghai Jiaotong University,Shanghai 200240,China,Shanghai Heshan Cosmetics Co.Ltd,Shanghai 201206,China,School of Agriculture and Biology,Shanghai Jiaotong University,Shanghai 200240,China,School of Environmental Science and Engineering,Shanghai Jiaotong University,Shanghai 200240,China and School of Agriculture and Biology,Shanghai Jiaotong University,Shanghai 200240,China
Abstract:
Keywords:B  papyrifera (Del  ) Hochst extracts  extraction methods  antioxidant  DPPH free radicals
本文献已被 CNKI 等数据库收录!
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