| 饥饿对于花(鱼骨)肌肉和血清主要生化指标的影响 |
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| 引用本文： | 张守领,顾若波,徐钢春,闻海波.饥饿对于花(鱼骨)肌肉和血清主要生化指标的影响[J].上海交通大学学报(农业科学版),2006,24(6). |
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| 作者姓名： | 张守领 顾若波 徐钢春 闻海波 |
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| 作者单位： | 中国水产科学研究院,淡水渔业研究中心,农业部水生动物遗传育种和养殖生物学重点开放实验室,无锡,214081 |
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| 基金项目： | 江苏省无锡市科技发展计划;江苏省高技术研究发展计划项目 |
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| 摘 要： | 于20.50±2.15℃的条件下,在室内1 m3的水泥池中进行了为期42 d的饥饿实验,分别在实验开始后的1、7、14、28、42 d取样,以观察饥饿对花背部肌肉和血清主要生化指标的影响。结果表明:花对饥饿忍受能力较强,在实验期间无死亡现象;在饥饿初期花首先快速利用肌肉脂肪作为能量供给,后期则主要以肌肉蛋白作为能量来源,肌肉的水分含量不断升高,灰分含量则以不规则的锯齿状变化;花血清中的血糖对饥饿特别敏感,在14 d内显著下降(P<0.05),之后,保持在动态的恒定水平,而总蛋白质、甘油三脂、总胆固醇、谷丙转氨酶、谷草转氨酶、碱性磷酸酶则在饥饿实验中以波浪状变化并呈下降趋势。
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| 关 键 词： | 花 饥饿 生化指标 肌肉 血清 |
Effects of Starvation on Main Biochemical Parameter of the Muscle and Serum in Hemibarbus maculatus Bleeker |
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| ZHANG Shou-ling,GU Ruo-bo,XU Gang-chun,WEN Hai-bo.Effects of Starvation on Main Biochemical Parameter of the Muscle and Serum in Hemibarbus maculatus Bleeker[J].Journal of Shanghai Jiaotong University (Agricultural Science),2006,24(6). |
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| Authors: | ZHANG Shou-ling GU Ruo-bo XU Gang-chun WEN Hai-bo |
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| Keywords: | Hemibarbus maculatus Bleeker starvation biochemical parameter muscle serum |
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