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| 鲜食甜玉米的常温保鲜技术 | |
| 引用本文： | 陈晖.鲜食甜玉米的常温保鲜技术[J].中国农村科技,2006(5):25-25. |
| 作者姓名： | 陈晖 |
| 作者单位： | 湖南省永州职业技术学院,425000 |
| 摘 要： | 甜玉米又称蔬菜玉米或水果玉米,因其鲜、甜、脆、嫩的独特风味而深受消费者喜爱,近年来在鲜消市场上甜玉米已逐步取代了以前的普通嫩玉米。鲜食甜玉米是指玉米在乳熟期采收直接销售给消费者的初级农产品,此时采收的甜玉米,营养价值高,食之味甜。随着我国城乡人民生活水平的提高 |
| 关 键 词： | 鲜食甜玉米 常温保鲜技术 货架寿命 消费者 水果玉米 蔬菜玉米 营养价值 生活水平 城乡人民 农民致富 |
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