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| 北方香菇脱袋期管理 | |
| 引用本文： | 张金霞.北方香菇脱袋期管理[J].中国农村科技,1999(10):11. |
| 作者姓名： | 张金霞 |
| 作者单位： | 中国农业科学院土壤肥料研究所,北京,100081 |
| 摘 要： | 1.脱袋前生理成熟的确认 香菇只有菌丝达到生理成熟,才能出好菇,获得高产优质.秋栽平菇多选用短周期早熟品种,如Cr-04,Cr-42,L26,ACCC50826,AC-CC50830,ACCC50840等,这些品种在夏末秋初接种均可70天左右达到生理成熟.但是由于发菌期环境条件的差异,也不可一概而论,脱袋前应进行生理成熟度的确认.达到生理成熟的菌棒具备如下特征:①菌棒表面气生菌丝倒伏而形成一层白色的菌皮,并不断加厚;②菌棒表面有隆起物形成;③袋内可见黄水,且水滴的色泽日益加深;④个别菌棒开始出现褐色斑点或斑块,如果是春栽香菇,则多数菌棒出现褐色斑状,且占一定的面积,甚至接连成片. |
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