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| 资中县塔罗科血橙产业现状及发展对策 | |
| 引用本文： | 史丹.资中县塔罗科血橙产业现状及发展对策[J].四川农业科技,2014(9):48-49. |
| 作者姓名： | 史丹 |
| 作者单位： | 四川省资中县铁佛镇农业服务中心,641200 |
| 摘 要： | <正>塔罗科血橙原产意大利,果实于次年1月成熟,果形整齐端庄,色泽鲜丽,果大皮薄,肉质脆嫩化渣,汁多味浓,紫红色,有玫瑰香味,无核,品质极优。其Vc是其他橙类的两倍,它所含的花青素苷可预防心血管疾病,能起到抗氧化作用。其丰富的类黄酮、β-胡罗卜素等是其他柑桔类不具有的特殊成分,是很好的保健食品,具有防癌作用。塔罗科血橙是资中县的优势特色水果。1992年从中国农科院柑橘研究所引种成功,1995年荣获第二届中国农业博览会金奖;1999年荣获中国国际农业博览会"名牌产品"称号;2004年3月, |
| 关 键 词： | 塔罗科血橙 发展对策 产业现状 资中县 β-胡罗卜素 心血管疾病 抗氧化作用 花青素苷 |
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