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| 豆类凝集素的功能及其种类分析 | |
| 引用本文： | 方妍.豆类凝集素的功能及其种类分析[J].四川农业科技,2020(4). |
| 作者姓名： | 方妍 |
| 作者单位： | 福建农林大学,福建福州350002 |
| 基金项目： | 国家大学生创新创业训练项目 |
| 摘 要： | 豆类凝集素是最大的碳水化合物结合蛋白家族,主要有杀菌、杀虫和抗癌功效。其中豆类凝集素与碳水化合物/糖蛋白受体结合是其发挥作用的重要一步。本文综述介绍了豆类凝集素的两大主要功能抗菌和杀虫,围绕受体和作用机理展开分析。 |
| 关 键 词： | 豆类凝集素 抗菌活性 抗虫活性 作用机制 |
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