食用菌市场新宠--富硒蘑菇 |
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引用本文: | 曹德宾.食用菌市场新宠--富硒蘑菇[J].四川农业科技,2004(10):16-17. |
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作者姓名: | 曹德宾 |
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作者单位: | 山东省农科院土肥所,泰安,250100 |
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摘 要: | 眼下,富硒农产品逐渐走上百姓的餐桌.由于硒元素具有明显的防癌、抗癌等作用。故富硒产品大受市场欢迎,诸如富硒大米、富硒大葱、富硒苹果等。自2003年秋冬以来。富硒农产品中又一新贵——富硒蘑菇亮相市场。这无疑给食品市场增加了一道亮丽的风景。据了解,富硒蘑菇在南方市场,其价格约是普通产品的3倍左右,而且较为抢手。使生产效益和经营效益大为提高。
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关 键 词: | 食用菌市场 富硒蘑菇 生产效益 经营效益 |
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