贺兰山东麓‘蛇龙珠’葡萄病毒病种类鉴定及对采收期的影响

为摸清宁夏贺兰山东麓‘蛇龙珠’葡萄感染病毒种类，探究葡萄病毒病对果实品质及其采收期的影响。以‘蛇龙珠’葡萄为材料，通过RT-PCR方法鉴定‘蛇龙珠’葡萄感染病毒种类；利用主成分分析法(PCA)对葡萄果实各理化指标进行综合评价，确定罹病和无症状对照组葡萄的最佳采收期。结果表明：‘蛇龙珠’葡萄感染8种葡萄病毒，分别为GLRaV-1、GLRaV-2、GLRaV-3、GFLV、GRSPaV、GVA、GPGV和GINV,复合侵染严重；与对照组相比，罹病葡萄的SPAD值降低14.89%,净光合速率降低17.21%,叶片气孔导度降低37.77%,可溶性固形物降低19.36%,还原糖含量降低18.09%,糖酸比降低25.24%,滴定酸含量增加15.94%;通过主成分分析得到2020年度对照组葡萄的最佳采收期为9月20日，罹病葡萄的最佳采收期为9月27日。综上，‘蛇龙珠’葡萄感染8种葡萄病毒，病毒感染导致植株叶片光合作用下降，果实可溶性固形物、还原糖、单宁等物质积累降低，造成酿酒葡萄采收期推迟1周。