| 不同产地西洋参主要活性成分检测与品质评价 |
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| 引用本文： | 高立强,赵方杰,张吉光,赵 平,苏景文,陈荣信,王启明,商文静,胡小平.不同产地西洋参主要活性成分检测与品质评价[J].西北农业学报,2021(9):1402-1409. |
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| 作者姓名： | 高立强 赵方杰 张吉光 赵 平 苏景文 陈荣信 王启明 商文静 胡小平 |
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| 作者单位： | (1.西北农林科技大学 植物保护学院，农业农村部黄土高原作物有害生物综合治理重点实验室，陕西杨凌 712100；2.云南农业大学 资源与环境学院，昆明 650201；3.留坝县科学技术局，陕西留坝 724100； 4. 留坝县农业技术推广中心，陕西留坝 724100) |
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| 基金项目： | 农业部西北黄土高原作物有害生物综合治理重点实验室开放基金（KFJJ20180105）；陕西省科技统筹创新工程计划（2015KTTSNY03-05）；陕西省区域创新能力引导计划（2020QFY12-06）；陕西省重点研发计划（2021NY-90）；西北农林科技大学试验示范站（基地）科技成果推广项目（TGZX2017-44,TGZX2021-21）。[ZK)] |
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| 摘 要： | 为了了解不同产地西洋参的质量,应用高效液相色谱(HPLC)法、电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法和分光光度法对不同产地西洋参有效成分进行测定和分析。结果表明,总皂苷、还原糖、总糖、氨基酸以及微量元素含量在不同产地西洋参中存在不同程度的差异。总皂苷含量从低到高的顺序依次为吉林抚松、山东文登、陕西留坝和加拿大多伦多样品,分别为3.12%、3.26%、3.44%和5.19%;留坝样品还原糖含量最高,为6.18%;多伦多样品总糖含量最高,为35.30%。各地西洋参样品微量元素存在差异,多伦多的铝、镁和钼含量最高,留坝的钙、钼、钾和硒含量较高,文登的钴、钾、锰、钠、铁、硒、锌、铝和镍含量较高。所有检测样品的重金属和有害元素含量均在国家对中药材的限定标准之内。
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| 关 键 词： | 西洋参 皂苷 氨基酸 还原糖和总糖 微量元素 品质评价 |
Measurement and Analysis of Main Active Components of Panax quinquefolius from Different Habitat Areas |
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| GAO Liqiang,ZHAO Fangjie,ZHANG Jiguang,ZHAO Ping,SU Jingwen,CHEN Rongxin,WANG Qiming,SHANG Wenjing and HU Xiaoping.Measurement and Analysis of Main Active Components of Panax quinquefolius from Different Habitat Areas[J].Acta Agriculturae Boreali-occidentalis Sinica,2021(9):1402-1409. |
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| Authors: | GAO Liqiang ZHAO Fangjie ZHANG Jiguang ZHAO Ping SU Jingwen CHEN Rongxin WANG Qiming SHANG Wenjing and HU Xiaoping |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Panax quinquefolius L Ginsenosides Aamino acid Reducing sugar and total sugar Trace element Quality evaluation |
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