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| 新型豆粕氨基酸营养价值的评定 | |
| 引用本文： | 刘超,孙永生,刘莉,刘波静,谢勇,张蕴.新型豆粕氨基酸营养价值的评定[J].西北农业学报,2006,15(2):45-48. |
| 作者姓名： | 刘超 孙永生 刘莉 刘波静 谢勇 张蕴 |
| 作者单位： | 1. 西北农林科技大学动物科技学院畜牧兽医研究所,陕西咸阳,712039 2. 浙江省湖州天裕生物生态工程有限公司,浙江湖州,313000 3. 湖州师范学院生命科学学院,浙江湖州,313000 4. 浙江大学饲料研究所,浙江湖州,313000 5. 浙江大学生物系统工程与食品学院,浙江杭州,310029 |
| 基金项目： | 西北农林科技大学校科研和教改项目 |
| 摘 要： | 用FOSS2300瑞士全自动凯氏定氮仪和德国氨基酸分析仪测定新型豆粕的粗蛋白质为453.092g/kg,18种氨基酸含量为327.65 g/kg,占粗蛋白质含量的72.31%,氨基酸的总消化率为79.31%。生长畜禽所需的10种必需氨基酸含量达163.36 g/kg,占18种氨基酸总量的49.86%,以70日龄未取盲肠公鸡测定其消化率为74%~90%。以蛋鸡和肉仔鸡理想蛋白质为模型计算平衡性指数,表明新型豆粕为家禽的良好蛋白源。 |
| 关 键 词： | 家禽 新型豆粕 可利用氨基酸 营养价值 |
| 文章编号： | 1004-1389（2006）02-0045-04 |
| 收稿时间： | 2005-10-30 |
| 修稿时间： | 2005-11-09 |
The Valuation of Nutrition Value of Amino Acid in New Bean-meal |
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| LIU Chao,SUN Yong-sheng,LIU Li,LIU Bo-jing,XIE Yong and ZHANG Yun.The Valuation of Nutrition Value of Amino Acid in New Bean-meal[J].Acta Agriculturae Boreali-occidentalis Sinica,2006,15(2):45-48. | |
| Authors: | LIU Chao SUN Yong-sheng LIU Li LIU Bo-jing XIE Yong and ZHANG Yun |
| Institution: | Institute of Animal Products and Veterinarian, College of Animal Science and Technology, Northwest A & F University, Xianyang Shaanxi 712039, China;Tianyu Co. Ltd. of Biology and Ecology Engineering, Huzhou Zhejiang 313000, China;College of Life Science, College of Teacher-training of Huzhou, Zhejiang 313000, China;Institute of Feed, Zhejiang University, Huzhou zhejiang 313000, China;College of Bio-system Engineering and Food Science, Zhejiang University, Hangzhou Zhejiang 310029, China;Tianyu Co. Ltd. of Biology and Ecology Engineering, Huzhou Zhejiang 313000, China |
| Abstract: | |
| Keywords: | Poultry New bean-meal Available amino acid Nutrition value |
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