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不同施氮量对汉中稻区晚熟稻产量及稻米品质的影响
引用本文:张建军,贾 哲,涂 强,张党省,张效瑕.不同施氮量对汉中稻区晚熟稻产量及稻米品质的影响[J].西北农业学报,2014,23(8):60-65.
作者姓名:张建军  贾 哲  涂 强  张党省  张效瑕
作者单位:(1.汉中职业技术学院,陕西汉中 723001;2.陕西省汉台区种子管理站,陕西汉中 723001)
摘    要:为优化水稻产量和品质,确定汉中稻区晚熟稻最佳施N量、降低施肥对生态环境影响,采用大田随机区组设计,以不施氮肥和参照汉台区农民习惯施N量为对照,研究不同施N量对汉中稻区晚熟稻产量及稻米品质的影响。结果表明,施N量对汉中稻区晚熟稻单位面积有效穗数有一定影响;不同品种的每穗粒数在一定施N量范围内随施N量的递增而增加,但超过一定值后呈下降趋势;结实率及千粒质量在施N量递增到254.10kg/hm2范围内随施N量递增而增加,但超过254.10kg/hm2呈下降趋势;产量在施N量递增到277.20kg/hm2范围内随施N量递增而增加,超过277.20kg/hm2产量呈下降趋势;施N量对稻米蛋白质含量、直链淀粉含量及碱消值除协优527的直链淀粉含量在施N量超过277.20kg/hm2呈下降趋势外,其余指标均随施N量增加而增大;其胶稠度、垩白米率随施N量增加而减小;其糙米率在施N量递增到277.20kg/hm2范围内随施N量增加而增大,超过277.20kg/hm2则呈下降趋势;精米率及整精米率在施N量递增到254.10kg/hm2范围内随施N量增加而增大,超过254.10kg/hm2则呈下降趋势。

关 键 词:汉中稻区  施氮量  晚熟稻  产量  品质

Effects of Different Rates of Nitrogen Application on the Yield and Quality of Late-maturing Rice in Hanzhong
ZHANG Jianjun,JIA Zhe,TU Qiang,ZHANG Dangsheng and ZHANG Xiaoxia.Effects of Different Rates of Nitrogen Application on the Yield and Quality of Late-maturing Rice in Hanzhong[J].Acta Agriculturae Boreali-occidentalis Sinica,2014,23(8):60-65.
Authors:ZHANG Jianjun  JIA Zhe  TU Qiang  ZHANG Dangsheng and ZHANG Xiaoxia
Abstract:
Keywords:Rice-planting regions in Hanzhong  Rate of nitrogen application  Late-maturing rice  Yield  Quality
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