| 辐射诱变改良小麦品质特性的研究 |
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| 引用本文： | 王峰,王敏,张从宇.辐射诱变改良小麦品质特性的研究[J].安徽农业大学学报,2013(4):575-579. |
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| 作者姓名： | 王峰 王敏 张从宇 |
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| 作者单位： | 安徽农业大学农学院安徽作物生物学省级实验室;安徽科技学院植物科学学院 |
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| 基金项目： | 安徽作物生物学省级实验室项目(10111406024);安徽省自然科学基金(1208085MC57);安徽省教育厅自然科学重点项目(KJ2012Z067)共同资助 |
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| 摘 要： | 用60Co-γ射线辐射小麦品种河科2号的干种子,对M4代234个株系的蛋白质含量、湿面筋含量、沉降值、硬度的变异进行了分析。以超过群体均值±2×标准差为选择标准,筛选出6个蛋白质和湿面筋含量正向变异株系和3个负向变异株系。在M5代对它们的粉质参数进行了测定,并利用SDS-PAGE对其高分子量麦谷蛋白亚基(HMW-GS)进行了鉴定。结果表明,株系242的粉质图谱与粉质参数显著改变,株系240、108的HMW-GS组成也存在明显差异。亲本的HMW-GS组成为2+7+8+9+12,株系240、108的HMW-GS组成为2+7+8+12,说明在麦谷蛋白位点上发生了变异。
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| 关 键 词： | 小麦 60Co-γ射线 品质性状 粉质参数 HMW-GS |
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