丝素-海藻酸钠-甘油共混膜的制备及性能研究 |
| |
引用本文: | 陈佳林,黄晨,许云辉.丝素-海藻酸钠-甘油共混膜的制备及性能研究[J].安徽农业大学学报,2013(2):321-325. |
| |
作者姓名: | 陈佳林 黄晨 许云辉 |
| |
作者单位: | 安徽农业大学轻纺工程与艺术学院 |
| |
摘 要: | 以丝素蛋白为原料,海藻酸钠和甘油作为添加剂,考察丝素蛋白溶液、海藻酸钠溶液的浓度和甘油的加入量对膜的厚度、断裂伸长率以及水蒸气迁移速率的影响,并通过正交试验来确定丝素-海藻酸钠-甘油共混膜的最佳配比。试验结果表明,最佳配方为丝素溶液浓度3%,海藻酸钠溶液浓度12.5 mg.mL-1,甘油加入量0.5 mL。在此条件下,膜的厚度、断裂伸长率及水蒸气迁移速率分别为0.075 mm、45.53%和13.76 g.m-2.h-1。
|
关 键 词: | 丝素蛋白 海藻酸钠 甘油 性能 |
本文献已被 CNKI 等数据库收录! |
|