| Streptomyces spiroverticillatus生产变构霉素发酵动力学研究 |
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| 引用本文： | 徐玉华,陈小龙.Streptomyces spiroverticillatus生产变构霉素发酵动力学研究[J].浙江农业学报,2010,22(6). |
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| 作者姓名： | 徐玉华 陈小龙 |
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| 基金项目： | 浙江省科技厅重大专项项目，浙江省教育厅重点项目 |
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| 摘 要： | 在15 L发酵罐内,对Streptomyces spiroverticillatus生产变构霉素的分批发酵动力学特性进行了研究。在发酵过程中在线检测了发酵液的pH、溶氧以及温度,还对发酵产物量、菌体量、总糖含量进行离线检测。基于Logistic方程和Luedeking-Piret方程,建立了变构霉素分批发酵动力学模型。根据发酵试验数据确定了模型参数,得到菌体生长动力学模型、变构霉素生产动力学模型以及总糖消耗动力学模型。在相应的条件下,经验证,实验值与模型的拟合值接近,拟合度分别为0.9922,0.9897,0.9934,表明该动力学模型在初始总糖浓度67.2606~74.8759 g/L、接种量8%(V/V)、搅拌速率150 r/min以及通气量1.1 vvm的发酵条件下能较正确描述变构霉素发酵过程。
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| 关 键 词： | Streptomyces spiroverticillatus 变构霉素 发酵 发酵动力学 |
Fermentation kinetics of tautomycin production by Streptomyces spiroverticillatus |
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| XU Yu-hua,CHEN Xiao-long.Fermentation kinetics of tautomycin production by Streptomyces spiroverticillatus[J].Acta Agriculturae Zhejiangensis,2010,22(6). |
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| Authors: | XU Yu-hua CHEN Xiao-long |
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