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| 不同类型蔬菜重金属(Pb,As,Cd,Hg)积累量的比较 | |
| 引用本文： | 徐明飞,郑纪慈,阮美颖,王钢军,张永志,俞林火.不同类型蔬菜重金属(Pb,As,Cd,Hg)积累量的比较[J].浙江农业学报,2008,20(1):29-34. |
| 作者姓名： | 徐明飞 郑纪慈 阮美颖 王钢军 张永志 俞林火 |
| 作者单位： | 1. 浙江省农业科学院农产品质量标准研究所,浙江杭州,310021 2. 浙江省农业科学院蔬菜研究所,浙江杭州,310021 3. 浙汀省农业科学院环境资源与土壤肥料研究所,浙江杭州,310021 |
| 基金项目： | 浙江省科学技术厅蔬菜产地环境有害物及其调控技术项目 |
| 摘 要： | 本研究采用盆栽的方法，以不同重金属（Pb，As，Cd，Hg）含量的土壤种植瓜类、叶菜类、茄果类、根茎类蔬菜中的9个浙江省主栽蔬菜品种，于采收期检测各蔬菜食用部分的重金属积累量。结果表明：不同类型蔬菜对重金属的积累量与土壤重金属含量呈显著正相关；瓜类为重金属低积累型蔬菜，其食用部分重金属含量在土壤Pb，As，Cd，Hg浓度分别为919．600，96．800，0．985，1．970mg／kg的条件下均未超标（GB18406．1-2001）；供试各蔬菜可食用部分均对Hg低积累，Hg含量均在标准（GB18406．1-2001）安全食用范围内。 |
| 关 键 词： | 重金属 蔬菜类型 积累量 类型 蔬菜品种 土壤重金属含量 积累量 比较 vegetables groups different accumulated heavy metals 范围 安全食用 标准 可食 超标 条件 浓度 积累型 相关 结果 |
| 文章编号： | 1004-1524(2008)01-0029-06 |
| 修稿时间： | 2007年11月15 |
Comparison of the amounts of heavy metals accumulated by different groups of vegetables |
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| XU Ming-fei,ZHENG Ji-ci,RUAN Mei-yin,WANG Gang-jun,ZHANG Yong-zhi,YU Lin-huo.Comparison of the amounts of heavy metals accumulated by different groups of vegetables[J].Acta Agriculturae Zhejiangensis,2008,20(1):29-34. | |
| Authors: | XU Ming-fei ZHENG Ji-ci RUAN Mei-yin WANG Gang-jun ZHANG Yong-zhi YU Lin-huo |
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