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基质栽培对‘先锋’葡萄树体生长及果实品质的影响
引用本文:杨夏,裴庆松,何水平,陆玫丹,贾惠娟.基质栽培对‘先锋’葡萄树体生长及果实品质的影响[J].浙江农业学报,2014(4).
作者姓名:杨夏  裴庆松  何水平  陆玫丹  贾惠娟
作者单位:浙江大学园艺系;农业部园艺植物生长发育与品质调控重点开放实验室;浙江三生农业科技有限公司;浙江大学农业试验站;
基金项目:浙江省重大科技专项重点农业项目(2010E70002);湖州重大科技专项(2012ZD004)
摘    要:以欧美杂交种‘先锋’葡萄为试验材料,以泥炭土、堆肥、蛭石混合基质(体积比4∶1∶1)栽培和土壤栽培(对照)2个处理,研究其对‘先锋’葡萄的物候期、植株生长及果实品质的影响。结果表明,基质栽培的葡萄的物候与对照间无显著差异;基质栽培植株的叶面积较小,叶片叶绿素含量和果实生长发育与土壤栽培的相同;基质栽培明显改善了果实着色,轻微降低了果实硬度和可溶性固形物含量,这可能与基质水分波动频率高而导致根系吸收养分不稳定有关,生产应用时需适当追肥或实行肥水一体化管理。

关 键 词:葡萄  基质栽培  生长  品质
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