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| 母乳化鲜牛乳的研制 | |
| 引用本文： | 袁道强,舒友琴,张振涛,付增林.母乳化鲜牛乳的研制[J].郑州牧业工程高等专科学校学报,1993(4). |
| 作者姓名： | 袁道强 舒友琴 张振涛 付增林 |
| 作者单位： | 郑州牧专 (袁道强，舒友琴)，河南省生物研究所 (张振涛)，河南省生物研究所(付增林) |
| 基金项目： | 河南省高校青年科学研究基金项目 |
| 摘 要： | 我们通过对郑州种畜场的鲜牛乳主要营养成分进行测定,将测定结果与人乳的测定结果比较,给合GB10766—89,提出了郑州地区母乳化鲜牛乳的配方。 |
| 关 键 词： | 婴儿 母乳 牛乳 婴儿配方食品 |
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