| 高职高专食品机械与管理专业实践教学体系的构建与实践 |
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| 引用本文： | 胡晓波,葛飞,李云芳.高职高专食品机械与管理专业实践教学体系的构建与实践[J].郑州牧业工程高等专科学校学报,2008,28(3). |
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| 作者姓名： | 胡晓波 葛飞 李云芳 |
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| 作者单位： | 郑州牧业工程高等专科学校,食品工程系,河南,郑州,450011 |
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| 基金项目： | 郑州牧业工程高等专科学校教学研究项目 |
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| 摘 要： | 高职高专教育是以就业为导向的教育,是以岗位需求来定位的,培养的是"下得去,用得上,留得住"的企业需要的实用性人才.高职高专院校不仅要从市场需求出发,按岗位(岗位群)设置专业,按岗位(岗位群)必须具备的知识与能力设置课程,而且要根据专业人才培养目标,合理、科学、准确地构建实践教学体系,并进行认真实施.
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| 关 键 词： | 实践教学体系 高职高专教育 管理专业 食品机械 人才培养目标 岗位需求 高职高专院校 人才培养方案 |
Construction and practise of foodstuff mechanism and management practice teaching system in college |
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| HU Xiao-bo,GE Fei,LI Yun-fang.Construction and practise of foodstuff mechanism and management practice teaching system in college[J].Journal of Zhengzhou College of Animal Husbandry Engineering,2008,28(3). |
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| Authors: | HU Xiao-bo GE Fei LI Yun-fang |
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