| L-肉碱在动物营养中的应用 |
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| 引用本文： | 刘国希,兰尊海.L-肉碱在动物营养中的应用[J].郑州牧业工程高等专科学校学报,2006,26(4):29-31. |
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| 作者姓名： | 刘国希 兰尊海 |
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| 作者单位： | 1. 河南商都生物技术有限公司,品管部,河南,郑州,451191
2. 郑州牧业工程高等专科学校,实验研究中心,河南,郑州,450011 |
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| 摘 要： | L-肉碱又称为L-肉毒碱,是一种存在于动物组织、植物和微生物中类似维生素的营养物质。1905年Krimberg和Gulewitsch首先从牛肉浸汁中发现了肉碱。20世纪50年代末,Irving Fritz首次证实L-肉碱在心脏和其它肌肉中的长链脂肪酸β-氧化中起着重要作用。20世纪80年代,L-肉碱被认为是机体必需的营养物质。1993年,美国专家委员会确认L-肉碱为“公认安全、无毒物质”。研究表明,L-肉碱对于动物的生长发育、繁殖、健康是极其重要的,它具有促进脂肪酸的β-氧化、降低血清胆固醇及甘油三酯的含量,提高机体耐受力等重要生理功能。1肉毒碱的理化性质L…
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| 关 键 词： | L-肉碱 动物营养 脂肪酸β-氧化 应用 营养物质 L-肉毒碱 Fritz 专家委员会 |
| 文章编号： | 1008-3111（2006）04-0029-03 |
| 收稿时间： | 2006-06-15 |
| 修稿时间： | 2006年6月15日 |
Application of L-carnitine in animal nutrition |
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| LIU Guo-xi,LAN Zun-hai.Application of L-carnitine in animal nutrition[J].Journal of Zhengzhou College of Animal Husbandry Engineering,2006,26(4):29-31. |
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| Authors: | LIU Guo-xi LAN Zun-hai |
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