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| 食品工程类专业分析化学课程教学改革初探 | |
| 引用本文： | 任聪.食品工程类专业分析化学课程教学改革初探[J].郑州牧业工程高等专科学校学报,2015(1):70-71. |
| 作者姓名： | 任聪 |
| 作者单位： | 河南牧业经济学院质量检测与管理系 |
| 摘 要： | 结合食品科学与工程专业特点,分析了分析化学课程在课程内容设置、教学方法、考核方式等方面存在的问题,在教学实践中对课程教学内容、教学方法、考核方式等进行了改革和探索。 |
| 关 键 词： | 分析化学 教学改革 食品工程类专业 |
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