首页 | 本学科首页   官方微博 | 高级检索  
     检索      

巨胚龙特浦B糙米性状与蛋白质成分分析(简报)
引用本文:杨艳荔,李毓,章清杞,杨仁崔.巨胚龙特浦B糙米性状与蛋白质成分分析(简报)[J].福建农业学报,1999,14(4):20-22.
作者姓名:杨艳荔  李毓  章清杞  杨仁崔
作者单位:福建农业大学,福建,福州,350002
基金项目:福建省科技厅科研项目;98-J-93;
摘    要:分别了巨胚龙特浦B和龙特浦B的糙米蛋白质,脂肪及17种氨基酸的含量,巨龙特浦B与龙特浦B比较,糙米的蛋白质含量从9.00%提高到9.60%。增加了6.70%;脂肪含量从2.50%提高到5.06%,增加了102.40%。测定的17种氨基酸中有16种含量有提高,0.29 ̄30.36%,其中蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸等4种人体必需氨基酸含量分别提高11.83%,5.99%、5.45%和5.94%。

关 键 词:巨胚稻  糙米  蛋白质  氨基酸  粗脂肪
修稿时间:1999-08-11

Analysis of brown rice traits and protein components of giant-embryo LongtepuB
YANG Yan-li,LI Yu,ZHANG Qing-qi,YANG Ren-cui.Analysis of brown rice traits and protein components of giant-embryo LongtepuB[J].Fujian Journal of Agricultural Sciences,1999,14(4):20-22.
Authors:YANG Yan-li  LI Yu  ZHANG Qing-qi  YANG Ren-cui
Abstract:
Keywords:
本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录!
设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司  京ICP备09084417号