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| 杨梅果实采后包装、保鲜技术研究 | |
| 引用本文： | 何志刚,林晓姿,陆东和. 杨梅果实采后包装、保鲜技术研究[J]. 福建农业学报, 2003, 18(4): 268-269 |
| 作者姓名： | 何志刚 林晓姿 陆东和 |
| 作者单位： | 福建省农业科学院果树研究所,福建,福州,350013 |
| 摘 要： | 研究了杨梅果实的适宜采收成熟度及盒装保鲜技术.结果表明,采用八到九成熟的杨梅果实,经保鲜液B 500倍液浸果1 min后,晾干、分装在PVC盒内,安海种在室温(24℃±6℃)下贮藏6 d,安海变种在泡沫箱加冰袋包装下贮藏15 d,好果率分别达87.5%和94.5%,均比相应对照提高38.4个百分点. |
| 关 键 词： | 杨梅 果实 采收 成熟度 保鲜技术 包装 温度 PVC盒 泡沫箱 冰袋 |
| 文章编号： | 1008-0384(2003)04-0268-02 |
| 修稿时间： | 2002-06-03 |
Study on the post harvest package and storage technique of waxberry |
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