| 饲料中添加植酸酶对草鱼生长、体组成及各组织磷含量的影响 |
| |
| 引用本文： | 马恒甲,叶金云,郭建林,王友慧,沈斌乾,陈建明,潘茜.饲料中添加植酸酶对草鱼生长、体组成及各组织磷含量的影响[J].上海水产大学学报,2011(6). |
| |
| 作者姓名： | 马恒甲 叶金云 郭建林 王友慧 沈斌乾 陈建明 潘茜 |
| |
| 作者单位： | 湖州师范学院生命科学学院;大连海洋大学水产与生命学院;浙江省淡水水产研究所; |
| |
| 基金项目： | 国家现代农业产业技术体系建设专项资金(nycytx-49-20); 浙江省重大科技专项(2010C02001); 浙江省教育厅重大项目(ZD2009009) |
| |
| 摘 要： | 选用初重为(39.68±3.05)g的草鱼(Ctenopharyngodon idellus)幼鱼作为试验对象,在全植物蛋白基础饲料中添加植酸酶,设5种不同的植酸酶添加水平(500 U/kg、750 U/kg、1 000 U/kg、1 250 U/kg、2 500 U/kg),另设2个对照组,对照组1:全植物蛋白基础饲料中只添加1.5%的无机磷;对照组2:全植物蛋白基础饲料不添加植酸酶和无机磷,通过60 d的试验,探讨和研究植酸酶对草鱼生长、体组成及各组织磷含量的影响。结果表明,对照组1鱼体的特定生长率最大,饲料系数显著低于其它各组(P<0.05);与对照组2相比较,全植物蛋白饲料中添加植酸酶后,当植酸酶添加水平大于1 000 U/kg时,草鱼的饲料系数显著降低、蛋白质效率得到显著提高;植酸酶对草鱼的形体指标没有显著影响;当植酸酶添加水平大于1 000 U/kg时鱼体粗脂肪含量有所降低;当植酸酶添加水平为1 000 U/kg时,其肌肉粗脂肪含量显著提高;添加植酸酶后鱼体、肌肉和脊椎骨中的磷含量有一定提高,且当植酸酶添加水平为1 250 U/kg时,肌肉和脊椎骨中的磷含量显著提高。结果表明,当植酸酶添加水平在1...
|
| 关 键 词： | 草鱼 植酸酶 生长 体成分 磷含量 |
Effect of phytase on growth,body composition and phosphorus content in tissues of juvenile grass carp(Ctenopharyngodon idellus) fed plant protein based diet |
| |
| MA Heng-jia,YE Jin-yun,GUO Jian-lin,WANG You-hui,SHEN Bin-qian,CHEN Jian-ming,PAN Qian.Effect of phytase on growth,body composition and phosphorus content in tissues of juvenile grass carp(Ctenopharyngodon idellus) fed plant protein based diet[J].Journal of Shanghai Fisheries University,2011(6). |
| |
| Authors: | MA Heng-jia YE Jin-yun GUO Jian-lin WANG You-hui SHEN Bin-qian CHEN Jian-ming PAN Qian |
| |
| Institution: | MA Heng-jia1,2,YE Jin-yun1,GUO Jian-lin3,WANG You-hui3,SHEN Bin-qian3,CHEN Jian-ming3,PAN Qian3(1.Life Science College,Huzhou Normal University,Huzhou 313000,Zhejiang,China,2.College of Fisheries and Life Science,Dalian Ocean University,Dalian 116023,Liaoning,3.Zhejiang Institute of Freshwater Fisheries,Huzhou 313001,China) |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | grass carp phytase growth body composition phosphorus content |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ |
|
