耳中魁首——通江银耳 |
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引用本文: | 杜荣.耳中魁首——通江银耳[J].中国土特产,1994(2). |
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作者姓名: | 杜荣 |
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作者单位: | 四川渠县经济作物站 |
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摘 要: | 产于清光绪末年(公元1880年)的通江银耳是大巴山区享誉中外的高级滋补食品。 银耳俗称白木耳,属担子菌纲银耳科,药用价值极高。具有强精补肾、润肺生津、止咳降火、润肠益胃、补气活血、强心壮身、补脑提神、美容嫩肤、延年益寿之功。《中国药物大辞典》说:本品入肺、脾、胃、肾、大肠五经,主治肺热咳嗽、肺燥干咳,久咳喉痒、咳痰带血或
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