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| 微孔板试剂盒检测婴幼儿配方奶粉中维生素B_(12)方法探讨 | |
| 引用本文： | 刘亚兵,刘正,张进,高文瑞,祈思蕊.微孔板试剂盒检测婴幼儿配方奶粉中维生素B_(12)方法探讨[J].农业科技与信息,2014(10):60-61. |
| 作者姓名： | 刘亚兵 刘正 张进 高文瑞 祈思蕊 |
| 作者单位： | 天津市乳品食品监测中心,天津300381 |
| 摘 要： | 研究如何提高微生物法测定维生素B12的准确性和稳定性。对微生物法测定维生素B12的关键控制点、主要影响因素进行探讨分析。采用IFP微孔板试剂盒检测婴幼儿配方奶粉中维生素B12含量,相对传统方法具有操作方法简便、结果准确、重复性好的特点。 |
| 关 键 词： | 微生物法 维生素B12 微孔板 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |