柚子皮中总黄酮的提取工艺研究

本文对柚子皮中总黄酮的最佳提取工艺以及提取过程中影响得率的因素进行了研究。根据实验结果,最佳工艺条件为固液比1∶20,温度80℃,乙醇浓度50%,提取时间2 h,实验中柚皮总黄酮得率为0.625%。