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江蓠中总糖的测定
作者姓名:
马贵武
张秀清
摘 要:
总糖是江蓠属(GraciLaria)主要的化学组分之一,其测定方法已见于文献的有“差减法”,即以100%减去江蓠中所含的脂肪蛋白质、粗纤维、灰分而求得。我们经过反复试验分析,提出直接使用铁氰化钾滴定的测定法。一
关 键 词:
江蓠
总糖
粗纤维
脂肪
蛋白质
测定法
复试
化学组分
测定方法
灰分
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