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| 紫花苜蓿热风干燥特性与工艺的试验研究 | |
| 引用本文： | 车刚,汪春,李成华,李玉清.紫花苜蓿热风干燥特性与工艺的试验研究[J].黑龙江八一农垦大学学报,2004,16(4):36-39. |
| 作者姓名： | 车刚 汪春 李成华 李玉清 |
| 作者单位： | 1. 黑龙江八一农垦大学工程学院,大庆,163319;沈阳农业大学 2. 黑龙江八一农垦大学工程学院,大庆,163319 3. 沈阳农业大学 |
| 基金项目： | 黑龙江省教育厅重大项目(10511Z007) |
| 摘 要： | 以紫花苜蓿为研究对象，在牧草薄层干燥实验台上研究苜蓿的干燥特性和干燥条件对其品质的影响规律。试验结果表明：干燥温度与表现风速对苜蓿干燥速率呈正相关性；苜蓿的含水率在大于80％～45％左右时，其干燥速率较高：压扁处理的茎杆比未压扁茎杆的干燥速度快1．5～2倍，且营养成分的偏差不显著：紫花苜蓿的干燥特性变化曲线与指数式拟和的较好，热风温度在190～200℃，表现风速在0．2～0．3m／s时，紫花苜蓿的品质较佳。 |
| 关 键 词： | 苜蓿 热风干燥 特性 品质 |
| 文章编号： | 1002-2090(2004)04-0036-04 |
Study on Airflow Drying Characteristic and Technology of Alfalfa |
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| CHE Gang,WANG Chun,LI Cheng-hua et al..Study on Airflow Drying Characteristic and Technology of Alfalfa[J].Journal of Heilongjiang August First Land Reclamation University,2004,16(4):36-39. | |
| Authors: | CHE Gang WANG Chun LI Cheng-hua |
| Abstract: | |
| Keywords: | alfalfa airflow drying characteristic quality |
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