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鬼针草中黄酮类化合物提取方法研究
引用本文:曹冬梅,崔文平,张东杰.鬼针草中黄酮类化合物提取方法研究[J].黑龙江八一农垦大学学报,2004,16(2):76-79.
作者姓名:曹冬梅  崔文平  张东杰
作者单位:1. 黑龙江八一农垦大学食品学院,大庆,163319
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摘    要:以鬼针草为原料,分别利用乙醇、水作为浸提介质对鬼针草中黄酮类化合物进行提取,通过单因素试验、正交试验确定醇提的最佳提取条件为乙醇浓度80%、固液比1:14、提取时间0.5h、提取温度90℃:水提最佳提取条件为固液比1:40、提取温度100℃、提取时间1.5h。且两种提取方法问不存在显著性差异。

关 键 词:鬼针草  黄酮  醇提  水提
文章编号:1002-2090(2004)02-0076-04

Study on The Extraction Methods of Flavonoids in The Bidens
CAO Dong-mei,CUI Wen-ping,ZHANG Dong-jie.Study on The Extraction Methods of Flavonoids in The Bidens[J].Journal of Heilongjiang August First Land Reclamation University,2004,16(2):76-79.
Authors:CAO Dong-mei  CUI Wen-ping  ZHANG Dong-jie
Abstract:
Keywords:Bidens  favonoid  ethanol extraction  water extraction
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