龙眼鲜果肉热风干燥的试验研究 |
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引用本文: | 邓干然,李明,等.龙眼鲜果肉热风干燥的试验研究[J].热带农业工程,2001(3):15-17. |
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作者姓名: | 邓干然 李明 |
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作者单位: | 邓干然(华南热带农业机械研究所,广东,湛江,524091);李明(华南热带农业机械研究所,广东,湛江,524091);连文伟(华南热带农业机械研究所,广东,湛江,524091) |
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摘 要: | 利用热风进行龙眼鲜果肉的干燥试验,探讨了风温对脱水速率、龙眼干燥品质的影响,对干燥过程进行分析,得出不同干燥阶段的适宜温度。
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关 键 词: | 龙眼肉 热风干燥 热风温度 风速 物料层厚度 |
Experiment of hot-air drying for fresh longan pulp |
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Abstract: | |
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Keywords: | |
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