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龙眼鲜果肉热风干燥的试验研究
引用本文:邓干然,李明,等.龙眼鲜果肉热风干燥的试验研究[J].热带农业工程,2001(3):15-17.
作者姓名:邓干然  李明
作者单位:邓干然(华南热带农业机械研究所,广东,湛江,524091);李明(华南热带农业机械研究所,广东,湛江,524091);连文伟(华南热带农业机械研究所,广东,湛江,524091)
摘    要:利用热风进行龙眼鲜果肉的干燥试验,探讨了风温对脱水速率、龙眼干燥品质的影响,对干燥过程进行分析,得出不同干燥阶段的适宜温度。

关 键 词:龙眼肉  热风干燥  热风温度  风速  物料层厚度

Experiment of hot-air drying for fresh longan pulp
Abstract:
Keywords:
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